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Château Beychevelle à Saint-Julien de Beychevelle (33)

Restructuration de l’unité de vinification 

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Un chai à la pointe de la technologie dans un écrin qui rappelle la mer, des mâts en bois et des vagues en métal !
 

  • La construction du bâtiment de production soit le chai enterré et le cuvier,
  • La réhabilitation du bâtiment cuvier existant.


©Atelier BPM

  • 55 cuves tronconiques
  • 73 cuves de 73 à 105 et de 120 à 160 hl en inox
  • 90 hectares de vignes